Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las verduras a dados grandes.
 Las freímos por separado, excepto los tomates.
- 2
En una sartén con un poquito de aceite ponemos todo lo que hemos frito y los tomates de pera a dados, damos unas vueltas para que el tomate se haga. Añadimos el jamón y el sofrito de tomate
- 3
Envolvemos y dejamos unos minutos a fuego bajo que se integre todo.
- 4
Picada de culantro.
Adornamos con huevo cocido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ascensión Reina Méndez Ramos le encantará ver cómo quedó.
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