Solomillo a la cerveza 🍺

Name: Solomillo a la cerveza 🍺
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 solomillo; 3 patatas 🥔; 1/4 pimiento rojo 🌶️; 1/4 pimiento verde 🫑; 1/2 cebolla 🧅; 2 dientes ajo 🧄; 1 tomate pequeño 🍅; Cerveza 🍺; Cayena 🌶️; Sal 🧂; AOVE 🫒; Pimienta

cristina @crisalvgar

Solomillo a la cerveza 🍺

Guardada

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Ingredientes

1:30h

2 raciones

1solomillo
3patatas 🥔
1/4pimiento rojo 🌶️
1/4pimiento verde 🫑
1/2cebolla 🧅
2 dientesajo 🧄
1tomate pequeño 🍅
Cerveza 🍺
Cayena 🌶️
Sal 🧂
AOVE 🫒
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1:30h

1

Lavar y trocear las frutas y verduras.
2

Colocarlas en una fuente para horno y añadirles sal y aceite (Mezclarlo bien para que al cocinarlo no se peguen unas a otras ni al fondo)
3

Salpimentar el solomillo y colocarlo en la fuente encima de las frutas y verduras.
4

Añadir un vaso grande de cerveza.
5

Cocinar al horno a 200° durante 1 hora (Darle la vuelta al solomillo a los 30 min)