Mezclamos todos los ingredientes de la masa y los dejamos reposar unos 10 minutos. Pasado el tiempo ponemos una sartén al fuego fuerte con un poquito de mantequilla y ponemos un poco de la masa. Dejamos a fuego más bien alto que hagan costra para poder darles la vuelta, si es necesario tapa la sartén para que se cocinen mejor.

Preparamos los rellenos en este caso yo puse queso en lonchas especial para fundir y una bola de mozarella fresca. Para hacer el relleno de carne os he dejado enlazada la receta de cómo hacerla.

Una vez doraditas las rellenamos en la mitad del queso y tapamos con la otra mitad de la masa. Dejamos que el queso se derrita por completo y a comer!!