Me fascina el quiche y este fin de semana me quité la desidia y me puse a prepara dos para compartir con mi familia y mi mejor amiga. Quedaron muy buenos y es una muy buena opción para alguna ocasión especial.

Originaria de Lorena, Francia, apareció por primera vez en 1605 y originalmente el relleno sólo era huevos y crema de leche, actualmente contiene otros ingredientes y de ella derivan la variantes de quiche. #cocinaeuropea2

Esta receta es una tarta salada originaria de la región de Lorena, en Francia. En un principio, el relleno se componía sólo de huevos y crema de leche o nata fresca. En el siglo XIX, se le añadieron las pequeñas tiras o tacos de panceta magra, fresca o ahumada, que caracterizan el quiche lorraine de hoy en día.#cocinaeuropea2

Esta es una buena receta para un brunch con la familia cualquier domingo, pero este domingo en especial nos puede ayudar a celebrar a papá y demostrarle todo lo que le queremos y lo que significa en nuestra vida.#DíaDelPadre

Las tartas saladas o quiches como se los conoce aquí eran un clásico en casa. Pero esta en particular era muy típica de mi mamá y no tan común en otros hogares. Puede sonar un poco extraña pero en verdad es una combinación que funciona muy bien y queda deliciosa. Me trae muy bonitos recuerdosAdemás lo bueno es que con un platillo sirves a toda la familia y alimentas a muchos de una vez jejeje. Es un poco diferente al quiche francés porque su masa suele tener un sabor más a mantequilla y masa más gruesa, mientras las tartas suelen tener una masa más neutra y bien finita. #amordemamá

Ya tenía la masa, así que tenía que hacer una quiche! Escogí las espinacas a porque están de temporada y las mezclé con puras cosas que ya tenía en el refrigerador. Reemplacé la crema por Fage para probar qué tal salía y la verdad, me gustó. El relleno es un poco más firme que en la mezcla tradicional.#detemporada #canastamx #harina

Un platillo muy rico y sencilloYo lo hice con pierna y musloPero puedes hacerlo con alita, Retazo, pechuga etc y sabe muy rico!!!

Este platillo lo hice en casa

Hice esta sopa ayer, todos lo agradecieron mucho porque la tarde estaba lluviosa....... y porque me quedó muy buena. Tenía el caldo de carne y lo aproveché.

Una de las cosas que más me gusta de la dieta que estoy llevando es que puedo consumir de todos los grupos alimenticios, por supuesto de forma medida. Sin embargo en todos los productos que se utilicen, es necesario que estos sean integrales y evitar todo lo ultraprocesado. En este caso me di el gusto de preparar este arroz que me recuerda mucho a mi casa, y a mi mami y que es delicioso. El arroz que utilicé me costó muchísimo conseguirlo pero vendria siendo como un arroz de grano corto o arborio integral o yamaní. Sin embargo seguro da buenos resultados también con el arroz integral común. La idea es que quede un poco cremosito..como una especie de risotto, así que si se bate un poco no hay problema! Es apta para #dmafase1 #reto21días

Yo hice esta receta para ser sinceras pensé que no me quedaría ya que era con harina sin gluten, sin lácteos, es muy fácil, y está riquísima.

Para celebrar el día de los enamorados y demostrarle cuanto lo amas.Yo solo use 1/2 taza de harina y me salieron 4 tortitas medianas. Use leche de soja pero se puede usar cualquier clase.Uso mermelada sin azúcar, pero igual usar normal.