Freír la carne con la cebolla en aceite.

Picar la zanahoria y poner el puré de tomate, sal, pimienta, ajo y especias.

Para la bechamel derretimos la mantequilla y ponemos la harina y vaciamos la leche. Mover hasta espesar. Sazonamos con sal y pimienta.

Ponemos en el molde una capa de bechamel luego unas láminas de lasaña otra de carne y arriba queso de nuevo otra de lasaña, bechamel, carne y queso. A lo último una sola de lasaña, bechamel y queso.

Hornear aprox 45 o 55 minutos hasta cocer a 200 grados centígrados.
Dorar el queso en la parte de abajo del horno. Se puede poner parmesano al final.