Pescado blanco al horno en cama de espárragos y zanahoria
Después de mucha papilla, dónde usé o abusé del pollo .... intento no comer pollo por un rato para no terminar odiandolo. Por eso comparto esta receta que se puede hacer con lenguado, blanquillo, merluza, o tilapia. Eso lo dejo a gusto y bolsillo de cada cual.
Pescado blanco al horno en cama de espárragos y zanahoria
Después de mucha papilla, dónde usé o abusé del pollo .... intento no comer pollo por un rato para no terminar odiandolo. Por eso comparto esta receta que se puede hacer con lenguado, blanquillo, merluza, o tilapia. Eso lo dejo a gusto y bolsillo de cada cual.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar una zanahoria y cortar láminas muy delgadas (yo lo hice con el pelador de verduras), reserve.
- 2
Saque la piel a el trozo de morrón y picar finamente en cubitos, reservar
- 3
Limpie los espárragos y corte el tallo o cuerpo,(mi nutricionista me indica que son muy fibroso para mí nuevo estómago)
- 4
En una bandeja para horno coloque el morrón picado, los espárragos, las láminas de zanahoria. Agregue un poco de sal.
- 5
Sobre las verduras, ponga el trozo de pescado y sazone con orégano y un chorrito de aceite.
- 6
Llevar a horno 250° por 20 minutos. Tapando la bandeja con papel aluminio.
- 7
Disfrutar.
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