Pan de Molde Sin Gluten, Vegano y Súper Fácil🍞🌱🍞
Si comenzaste a comer sin gluten y extrañas comer un pan con un bajo costo, que tenga un delicioso sabor y además no tarde una infinidad de tiempo, pues hoy te traigo la solución.
Te presento mi genial Pan de molde sin gluten, sin lácteos, sin huevo y súper fácil, en resumen, la receta perfecta.
Acompáñame preparando este delicioso Pan Vegano Gluten Free y comparte tu foto con tu delicioso pancito 🍞🌱😋
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Pan de Molde Sin Gluten, Vegano y Súper Fácil🍞🌱🍞
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Paso a paso
- 1
Primero en un bol revolver muy bien la harina de arroz y los almidones, después agregar la goma xantana con el psyllium y nuevamente mezclar hasta combinar.
Añadir el polvo de hornear y también dispersar en toda la mezcla, por último adicionar y repetir estos pasos con la sal.
- 2
A continuación, en un pocillo profundo activar la levadura mezclando con la azúcar rubia y una taza de agua tibia. (Revolver hasta disolver muy bien)
Dejar reposar bien tapada con una servilleta durante 9 a 11 minutos hasta que se haya activado.
- 3
En otro pocillo mezclar la harina de chía blanca con la taza restante de agua tibia, buscando que logren dispersarse bien, luego dejar reposar hasta que la levadura esté activada.
- 4
Cuando la levadura esté activada, mezclar muy bien todos los ingredientes húmedos y secos hasta conseguir una textura pegajosa, sin grumos y un tanto espesa, después cubrir un molde con papel antiadherente y verter toda la masa en su interior. (Encender el horno en temperatura media [180°] y dejar precalentar cerrado)
- 5
Darle unos pequeños golpes a la base del molde para acomodar bien la mezcla y con una cuchara o espátula (húmedas) emparejar la superficie hasta que ya no tenga grietas.
Por último llevar al horno precalentado y preparar durante 25 a 30 minutos con calor envolvente. - 6
Una vez que ya se considere listo, verificar picando con un palillo o un cuchillo, luego retirar del horno y cubrir muy bien con un trapo de cocina, dejando reposar hasta que esté tibio. Finalmente retirar del molde y nuevamente dejar reposar tapado hasta que ya esté totalmente frío.
- 7
Y por fin disfrutar este delicioso pan Sin Gluten, Vegano y súper fácil de preparar en todo momento que se desee un perfecto pan de molde gluten free.
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