Comenzamos lavando las papas sin pelar, las ponemos en una olla con agua y sal, las cocinamos hasta que estén medias blandas. Las retiramos y las aplastamos, usé un vaso en este caso.

Las llevamos a una plancha o sartén previamente aceitado. Luego de unos minutos las damos vuelta, le colocamos la salsa pizzera y la muzzarella. Listo para degustarlas!