Torta del diablo. Devil’s food cake

Giuma.patisserie @cook_G192205
Paso a paso
- 1
Tamizar en un bowl la harina, azúcar impalpable, cacao, bicarbonato y sal. Agregar la manteca fría e integrar con la mano hasta formar un atentado fino. No se tienen que ver pedacitos de manteca. Reservar.
- 2
Unir los líquidos en un bowl. Café, leche y huevo. Agregar a los secos e integrando completamente. Dividir la preparación y colocarlas en dos tarteras desmoldable de 20 cm de diámetro con papel manteca en la base. Llevar a un horno precalentado a 170° por 30 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo esté salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giuma.patisserie le encantará ver cómo quedó.
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