Nuggets de coliflor

Name: Nuggets de coliflor
Yield: 20 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 ramo coliflor; c/n Huevos; c/n Pan rallado; c/n Harina de maíz; a gusto Condimentos

Ivana Rivas @ivanarivas711

Montevideo/Uruguay

Nuggets de coliflor

Ivana Rivas @ivanarivas711

Guardada

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Ingredientes

30 min

20 unidades

1 ramocoliflor
c/nHuevos
c/nPan rallado
c/nHarina de maíz
a gustoCondimentos

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Hervir él coliflor unos minutos para que quede tierno
2

Luego de hervirlo esperamos que se enfríe y lo separamos por arbolitos, más o menos del tamaño que quieras que quede cada nugget
3

Por otro lado, mezclamos el pan rallado con la harina de maíz y los condimentos. Esto lo vamos a usar para empanizar. También batimos los huevos.
4

Una vez empanizado, los podemos llevar al horno o a freír. Al horno es aproximadamente 20 o 30 minutos a 180. Si lo fríen, cuando queden dorados los pueden sacar
5

Esto es opcional. Luego de que estén listos, para que tengan más sabor los rebozamos por salsa barbacoa mezclada con ketchup y los ponemos en el horno 5 a 10 min más.
Con un ramo de coliflor chico saque toda esa cantidad.
Quedan súper crocantes😊