Quiche de reciclaje

Name: Quiche de reciclaje
Cuisine: españolas
Ingredients: masa de quiche; ---- verduras. En mi caso:; 1 boniato; 1 patata; 3 zanahorias; 1 puerro; lonchas jamón dulce; lonchas mozzarella u otro queso tierno; queso para gratinar; mantequilla; sal i pimienta

fatimapr1966 @cook_2430529

Barcelona

Esta quiche la invente ayer. Hice caldo vegetal y no me apetecía comer las verduras del caldo.
Pensando en algo mejor improviso esta quiche, que por cierto está muy buena.

Quiche de reciclaje

fatimapr1966 @cook_2430529

Barcelona

Esta quiche la invente ayer. Hice caldo vegetal y no me apetecía comer las verduras del caldo.
Pensando en algo mejor improviso esta quiche, que por cierto está muy buena.

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Ingredientes

masa de quiche
----verduras. En mi caso:
1boniato
1patata
3zanahorias
1puerro
lonchasjamón dulce
lonchasmozzarella u otro queso tierno
queso para gratinar
mantequilla
sal i pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Forrar un molde con papel para hornear y poner la masa quiche. Pinchar con un tenedor la base y hornear. Sacar cuando tenga un poquito de color.
2

Pondremos en el fondo las lonchas de jamón dulce y el queso.
3

Colocaremos parte de las verduras que ya tendremos bien chafadas tipo puré.
4

Pondremos otra vez jamón y queso y terminaremos de poner la verdura.
5

Añadiremos queso rallado tipo emmental y trocitos de mantequilla. Gratinar y listo.