Pan azucarado relleno con dulce de leche
Gracias a la idea de @LUNA_24 le puse azúcar en los panes y varias recetas más 👩🍳😋queda espectacular y súper esponjosos 🍞
Pan azucarado relleno con dulce de leche
Gracias a la idea de @LUNA_24 le puse azúcar en los panes y varias recetas más 👩🍳😋queda espectacular y súper esponjosos 🍞
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hice el fermento con levadura y 1 cdta de azúcar junto un poco de agua mezclé, dejé leudar unos cuantos minutos
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Así quedó bien leudado el fermento
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En un bol harina y azúcar, mezclé muy bien
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Hice un hueco al medio, puse aceite y esencia de vainilla mezcle con leche tibia después agregue el fetmento
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Mezclé muy bien antes de sobar
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Empecé a sobar bastante hasta unir muy bien la Masa
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Coloqué en la asadera aceitada, dejé en un lugar calentito bien tapada durante 1h
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Pasó 1h y leudó bastante
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Corte la masa a la mitad, fui redondeando queden como dos bollos grandes
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Estiré los dos bollos que no queden tan finos
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Le puse dulce de leche no mucho sino poco, y empecé a enrollar
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Seguí enrollando despacio con la mano
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Enrrollé un poco más y lo dejé como si fuera un arrollado, obvio lo tape muy bien los bordes
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Los dejé en misma asadera aceitada, hasta duplique su volumen durante 1h
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Después quedaron bien leudados y le puse azúcar por encima en ambos pan
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Llevé al horno bien caliente a temperatura 220 g durante 35 minutos
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Pasaron los 35 minutos y quedaron prontos
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