En un bowl colocamos, Azúcar + huevos + ralladura + manteca.... mezclamos bien y vamos agregando de a poquito la harina premezcla con el polvo de hornear.

Cuando veas que esta tomando firmeza la pasas a la mesada y la vas amasando mientras le terminas de agregar harina, si vez que quedo muy oegajoza agregale más harina.

Déjala un ratito en la heladera para poder estirarla bien después.
30 min está bien, estiras, pones en un molde y colocas el dulce que elijas por encima Y llevas a horno mínimo.

Esta medida es justa para un molde de 24 cm. Te va a alcanzar justo para las tiras de arriba.