Falafel 🧆

Name: Falafel 🧆
Yield: 8 personas
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1 o paquete de garbanzos crudos; 1/2 bolsita pan molido; 3 ajos picados; 1/2 cebolla mediana picada; al gusto Comino; al gusto Pimienta negra; al gusto Sal; al gusto Paprika; 1 taza Cilantro o culantro Castilla picado; al gusto Jugo de limón

Evelin ArceV 🌴 @Evelin_

Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

Excelente para acompañar con salmón, aderezos ensalada o simplemente solo etc.

Falafel 🧆

Evelin ArceV 🌴 @Evelin_

Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

Excelente para acompañar con salmón, aderezos ensalada o simplemente solo etc.

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Ingredientes

1:30 minutos

8 personas

1o paquete de garbanzos crudos
1/2 bolsitapan molido
3ajos picados
1/2cebolla mediana picada
al gustoComino
al gustoPimienta negra
al gustoSal
al gustoPaprika
1 tazaCilantro o culantro Castilla picado
al gustoJugo de limón

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Paso a paso

1:30 minutos

1

Colocar los garbanzos en un bol por 24 horas en agua luego a lavar, llevar a la trituradora hasta que quede bien picadito como una masa.
2
3

Cuando ya tenemos los garbanzos listos le agregamos todos los ingredientes mezclamos bien y llevamos al refrigerador por una hora. Formamos bolitas y llevamos a freír en aceite de oliva en un sartén hasta quedar bien doraditos y listos para servir.
4

Yo lo guardo en refrigeración o congelación en bolsitas herméticas por porciones para irlo preparando según a cómo guste.

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Evelin ArceV 🌴 @Evelin_

miércoles, 19 de abril de 2023 a las 09:37 PM

Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

Me encanta la cocina, es una terapia para mi alma. También me gusta aprender recetas nuevas, probar mezclando un ingrediente por aquí, un ingrediente por allá. Mi familia son los jueces con cada receta que hago..

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