Puré de berenjena
LadySimona @cook_6683151
Paso a paso
- 1
Pelar la berenjena y el zapallito. Cortarlo en cuadrados chicos y ponerlo en la sartén con una cucharada de aceite. Rallar una zanahoria y agregarla a la mezcla
- 2
Dejar hervir y revolver cada tanto.
Al notar que todo este blando como para puré, apagar el fuego.
Yo lo apreste con un pisa papas y le agregue queso fresco al final.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LadySimona le encantará ver cómo quedó.
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