Alfajor oreo con sésamo relleno de limón
Kele @kelecooking
Una reversión de los alfajores oreo caseros pero con un toque ácido! Sin palabras!!!!!
Alfajor oreo con sésamo relleno de limón
Una reversión de los alfajores oreo caseros pero con un toque ácido! Sin palabras!!!!!
Paso a paso
- 1
Realizamos la técnica de la masa sable. Batir la manteca con el azúcar a blanco. Añadir la yema y unir. Por último incorporar los demás ingredientes secos. Y unir. Colocar sobre un separador y llevar al frío. Luego estirar, yo le añado más sésamo para que se pegue y cortar con cortante número 5, llevar a horno precalentado a 170 grados, por 8 minutos. Enfriar.
- 2
Para el relleno: derretir el chocolate Blanco, añadir el juego de limón caliente e ir incorporando de a poco. Colocar en manga y rellenar.
- 3
Queda exquisito la combinación de estos sabores.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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