Sop Brenebon Iga Sapi khas Manado

Name: Sop Brenebon Iga Sapi khas Manado
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg Iga Sapi; 3 batang wortel, bersihkan, potong2; 2 buah kentang, bersih kan dan potong2; Daun seledri, iris halus; Tomat, iris memanjang; 1 kaleng kacang merah, bilas dan tiriskan; Bumbu dasar; 2,5 sdt garam; 1 sdt lada; 1 biji pala, belah 2; 5 butir cengkeh (tambahan); 1 sdt kaldu jamur; 3 ltr air

Linda Riyadi @lindariyadi

Burlington

Recook resep nya mba @farhahrhh

#CookpadCommunity_Bogor
#cookpadindonesia
#SemuaAdhadiCookpad
#AnjangsanaKhas_Sulaweai

Recook resep nya mba @farhahrhh

#CookpadCommunity_Bogor
#cookpadindonesia
#SemuaAdhadiCookpad
#AnjangsanaKhas_Sulaweai

Lebih banyak

Sop Brenebon Iga Sapi khas Manado

Linda Riyadi @lindariyadi

Burlington

Recook resep nya mba @farhahrhh

#CookpadCommunity_Bogor
#cookpadindonesia
#SemuaAdhadiCookpad
#AnjangsanaKhas_Sulaweai

Recook resep nya mba @farhahrhh

#CookpadCommunity_Bogor
#cookpadindonesia
#SemuaAdhadiCookpad
#AnjangsanaKhas_Sulaweai

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam an

5-6 orang

1,5 kgIga Sapi
3 batangwortel, bersihkan, potong2
2 buahkentang, bersih kan dan potong2
Daun seledri, iris halus
Tomat, iris memanjang
1 kalengkacang merah, bilas dan tiriskan
Bumbu dasar
Bumbu dasar bawang
2,5 sdtgaram
1 sdtlada
1 bijipala, belah 2
5 butircengkeh (tambahan)
1 sdtkaldu jamur
3 ltrair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam an

1

Siapkan bahan, didihkan air, masukkan iga ke dalam air mendidih
2

Buang busa yang mengapung, masak iga sampaii matang dan empuk, masukkan kentang, wortel, pala, cengkeh, garam, lada, kaldu dan bumbu halus.
3

Masukkan kacang merah, masak sebentar. Koreksi rasa
4

Terakhir masukkan tomat, irisan selesdri dan daun bawang, matikan api.
5

Selamat menikmati