Canelones fríos a mi estilo

Name: Canelones fríos a mi estilo
Yield: 9 piezas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas pequeñas, cocidas; 1 huevo cocido; 9 lonchas fiambre de pecuga de pavo; 10 aceitunas verdes rellenas; Pimiento rojo, un palito de surini. O carne de cangrejo

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

Bueno, por fin con mis canelones hago mi primera línea. Y otra receta para el bingo de Cookpad. #bingo

Canelones fríos a mi estilo

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

Bueno, por fin con mis canelones hago mi primera línea. Y otra receta para el bingo de Cookpad. #bingo

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Ingredientes

30 minutos

9 piezas

3patatas pequeñas, cocidas
1huevo cocido
9 lonchasfiambre de pecuga de pavo
10aceitunas verdes rellenas
Pimiento rojo, un palito de surini. O carne de cangrejo

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Paso a paso

30 minutos

1

Cuece las patatas en abundante agua. Una vez cocidas aparta que temple. Cuece también el huevo con pizca de sal, durante 10 minutos.
2

Con todo cocido, se hará en 30' más o menos. Machaca la patata mientras sigan templadas, se harán mejor.
3

Ahora vamos agregar los demás ingredientes. Reserva media yema para rallar en la decoración. Pon las aceitunas picadito todo pequeño, el surini, el huevo, pimiento, medio. El resto para decorar, 2 cucharadas de mahonesa.
4

Ahora prepara, las lonchas de fiambre. Vamos a ir rellenando hasta completar todo el relleno.
5

Ralla la yema y pon el pimiento. Así de bonito quedaron.
Fesquitos y rápidos!