Helado de cerezas en Mambo

Name: Helado de cerezas en Mambo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g cerezas congeladas; 1 yogur; 120 g queso fresco; 50 g azúcar

Nëko 27 @nekoo27

Se puede hacer con yogurt o bien con queso fresco, que en mi caso no tenía y también queda bueno y cremoso. Lo suelo comprar en Mercadona y se llama queso suave.

Sacado del recetario de @eleteme6

Se puede hacer con yogurt o bien con queso fresco, que en mi caso no tenía y también queda bueno y cremoso. Lo suelo comprar en Mercadona y se llama queso suave.

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Helado de cerezas en Mambo

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Nëko 27 @nekoo27

Se puede hacer con yogurt o bien con queso fresco, que en mi caso no tenía y también queda bueno y cremoso. Lo suelo comprar en Mercadona y se llama queso suave.

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Se puede hacer con yogurt o bien con queso fresco, que en mi caso no tenía y también queda bueno y cremoso. Lo suelo comprar en Mercadona y se llama queso suave.

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Ingredientes

15 min

6 raciones

300 gcerezas congeladas
1yogur
120 gqueso fresco
50 gazúcar

Paso a paso

15 min

1

Preparamos todos los ingredientes.
2

Se limpian las cerezas y se guardan en el congelador sacando previamente el núcleo y el tronco.
3

Hacemos azúcar glass con la Mambo, para ello tenemos que programar 20 segundos a velocidad 10.
4

Añade las cerezas congeladas y programa 15 segundos, velocidad 10. Si hace falta, vuelve a triturarlas para que quede un poco más uniforme.
5

Agrega el yogurt o bien los 120g de queso fresco y programa 30 segundos a velocidad 5. Repite el proceso si lo ves necesario, para que quede la mezcla homogénea.
6

Finalmente poner en un táper o en moldes y al congelador, o bien listo para comer!