Pollo a la portuguesa🍗🧅🌶️

Name: Pollo a la portuguesa🍗🧅🌶️
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo o 5 pata muslo; 1 pimiento rojo; 1 puerro; 2 dientes ajo; 1 cebolla de verdeo; 300-400 gr Arvejas cocidas; 2 cucharadas aceite; 1/2 taza tomate triturado; Sal, pimienta, pimentón, perejil, curry o lo que tengas a gusto; 1 pisca azúcar para el acidez del tomate

Marina Pistola @marina_pistola

Esta es una receta que hacía mi abuela y mi tía, nunca me dieron la receta pero la fui aprendiendo de tanto compartir en sus cocinas 🤗💛

Pollo a la portuguesa🍗🧅🌶️

Marina Pistola @marina_pistola

Esta es una receta que hacía mi abuela y mi tía, nunca me dieron la receta pero la fui aprendiendo de tanto compartir en sus cocinas 🤗💛

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

5 raciones

1pollo o 5 pata muslo
1pimiento rojo
1puerro
2 dientesajo
1cebolla de verdeo
300-400 grArvejas cocidas
2 cucharadasaceite
1/2 tazatomate triturado
Sal, pimienta, pimentón, perejil, curry o lo que tengas a gusto
1 piscaazúcar para el acidez del tomate

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Trozar el pollo y quitarle la piel y la grasa. Poner en una cacerola con el aceite y dorar.
2

Agregarle las verduras cortadas en daditos. Cocinar por 5 minutos. Condimentar y agregar el tomate. Cocinar por 30 minutos.
3

Agregar las arvejas cocidas y cocinar por 5 o 10 minutos más. Si es necesario agregar agua o caldo durante la cocción para que no se pegue.