Lavar y picar los vegetales. Saltear en una sartén con los condimentos.

Una vez cocidos los vegetales, retirar del fuego y agregar los huevos. Mezclar. Reservar.

Para la masa. Mezclar la harina con la sal en un bowl. Agregar las semillas (esto es a gusto, yo usé sésamo y girasol picado).

Colocar en el centro el aceite y el agua. Agregar más agua o harina de ser necesario. La masa debe quedar suave pero manejable.

Dejar reposar 10 minutos.

Aceitar las manos para que no se nos pegue la masa, y colocar en una tartera

Hornear en horno fuerte hasta q la masa esté cocida.

Colocar el relleno y decorar por encima con las semillas (use sésamo y una mezcla procesada de semillas de zapallo y girasol que ya tenía en la heladera, pero esto es a gusto).

Hornear hasta que el huevo esté cocido, y el relleno tenga consistencia.