Pasta para crepas dulces

Anita Lavariega-Díaz
Anita Lavariega-Díaz @cook_anita67

Desde que estaban pequeños mis hijos, preparo esta receta de crepas, cuando van mis nietos a casa también me piden que se las haga, les gusta mucho 😌😋

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Ingredientes

45 minutos
6 personas
  1. 1 tazaharina de trigo
  2. 1 1/2 tazaleche
  3. 1 pizcapolvo para hornear
  4. 5 cucharadasazúcar
  5. 2 pzashuevos
  6. 4 cucharadasmantequilla derretida
  7. Opcional: Cajeta, crema de avellanas, jarabe sabor a chocolate

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un tazón agrega la harina, huevos, polvo de hornear, azúcar y la mantequilla.

  2. 2

    Agrega también la leche.

  3. 3

    Vamos a batir todos los ingredientes hasta que se mezclen bien y que no queden grumos.

  4. 4

    En una sartén engrasada con un poco de mantequilla y a fuego bajo, vamos a agregar con ayuda de un cucharón la pasta, la dejamos caer y vamos moviendo de manera circular la sartén para que cubra toda la base de este.

  5. 5

    Cuando las orillas estén doradas volteamos la crepa y dejamos cocinar del otro lado. Repetir el proceso con toda la pasta.

  6. 6

    Aproximadamente nos rinde para 20 crepas.

  7. 7

    Para rellenarla puedes utilizar fruta de la temporada, chantilly, cajeta, crema de avellanas, etc. Con todo quedan deliciosas.

Reacciones

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Comentarios (3)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Anita! Que gusto ver una receta tuya nuevamente. Se ven muy ricas tus crepas, que lindo recuerdo con tus hijos, yo también hago muy seguido crepas con mis hermanos, y las amamos.😍👌

Escrita por

Anita Lavariega-Díaz
Anita Lavariega-Díaz @cook_anita67
La cocina no es mi fuerte, pero me gusta elaborar platillos que han pasado por generaciones en la familia e improvisar si no tengo a la mano esos ingredientes, lo mejor es cuando mis pequeños nietos dicen: "está deliciosa tu comida abuela".Lo que se hace con amor, se nota!!!
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