Picar los ingredientes en cubos (pollo, zapallo, papas) Primero se hace un sofrito en un sartén, poner un chorrito de aceite con la cebolla, ajos picados en brunoise y el morrón en gajos, luego se agregan los aliños y las láminas de jengibre.

Después de añaden los ingredientes picados pollo, zapallo y papas.

Se añade agua hasta cubrir todo se deja cocinar por 15 minutos. Pasado los primeros 5 minutos puedes añadir el choclo. Y listo servir calentito 😋