Debes tener tus papas ya aplastadas y sazonadas, también los frijoles refritos, y
guisar el chicharrón prensado en chile guajillo debe quedar seco.
Aparte freír los chiles guajillos que no tenga nada de agua (si no se corta el aceite) y moler.

En una ollita poner a calentar la taza y media de aceite a fuego lento y agregar el chile que ya habías frito y molido y mezclar muy bien.

En este caso como son tacos caseros:

En una tina poner 2 trapos de cocina en la tina extendidos, una bolsa, y por encima una capa de papel aluminio y sobre eso comenzarás haciendo tus tacos a la mitad y poniendo en orden con la tortilla bien caliente.

Haces 10 de papa, 10 de chicharrón, 10 de frijol, y así sucesivamente hasta tener una capa pones encima cebolla y pones con una cuchara el aceite bien caliente y, sigues con otra capa de tacos, cebolla y aceite así hasta terminar.

Cierras muy bien con el papel aluminio la bolsa y envuelves con los trapos de cocina (esto para que guarde calor) y se suden ✨😌dejas reposar mínimo 1 hora.