Tarta de Santiago Infantil a la Mambo de cecotec o sin ella

Name: Tarta de Santiago Infantil a la Mambo de cecotec o sin ella
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gramos Almendras naturales; 125 gramos Almendras para confitería (en cuadraditos o picada); 5 Huevos; Ralladura de limón; 1/2 Cucharadita canela; 40 gramos Stevia o 250 gr de azúcar; Azúcar glas

Adrian Bolper @adrianbp

Rica y nutritiva tarta de Santiago con un toque para los niñ@s.

Tarta de Santiago Infantil a la Mambo de cecotec o sin ella

Adrian Bolper @adrianbp

Rica y nutritiva tarta de Santiago con un toque para los niñ@s.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

125 gramosAlmendras naturales
125 gramosAlmendras para confitería (en cuadraditos o picada)
5Huevos
Ralladura de limón
1/2 Cucharaditacanela
40 gramosStevia o 250 gr de azúcar
Azúcar glas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar el horno a 180°, Echar los 125 gramos de Almendras naturales a velocidad 10 durante 20" con las cuchillas puestas y retirar en un bol lo triturado.
2

Echar los huevos y la Stevia o Azúcar y poner a velocidad 5 durante 15".
3

Añadimos la almendra triturada, las almendras para confitar, la ralladura de limón, canela y ponemos a velocidad 4 durante 1'.
4

Engrasado el molde con mantequilla echamos la mezcla y al horno durante 30'.
5

Retirar y cuando enfríe bien... Echar el azúcar glas con la plantilla que se desee.
(Si no enfría bien el azúcar desaparecerá en cuestión de minutos).