Asinan salak (asam manis pedas)

Name: Asinan salak (asam manis pedas)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Salak 2 ikat (+- isi 30); 3 biji cabe merah besar; 15 biji cabe rawit; secukupnya Air asam Jawa; 250 ml air (kalau kuah nya mau lbh byk, air bs ditambah); 3 biji Belimbing wuluh; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam

Chef prizeL @Prizeilla_17

Berhubung dirumah lagi banyak salak, jiwa ingin mengkreasikan salak mulai meronta ronta nih bund 😂
Auto cek ricek bahan yg ada di dapur, jadi lah asinan salak 😁🧑‍🍳

Lebih banyak

Asinan salak (asam manis pedas)

Chef prizeL @Prizeilla_17

Berhubung dirumah lagi banyak salak, jiwa ingin mengkreasikan salak mulai meronta ronta nih bund 😂
Auto cek ricek bahan yg ada di dapur, jadi lah asinan salak 😁🧑‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

Salak 2 ikat (+- isi 30)
3 bijicabe merah besar
15 bijicabe rawit
secukupnyaAir asam Jawa
250 mlair (kalau kuah nya mau lbh byk, air bs ditambah)
3 bijiBelimbing wuluh
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Salak di kupas lalu Cuci bersih semua bahan
2

Haluskan cabe merah, cabe rawit, belimbing wuluh
3

Masukan air putih, air asam Jawa, bahan yang sudah di haluskan (cabe merah, cabe rawit, Belimbing wuluh), garam, gula pasir secukupnya ke dalam panci, aduk hingga merata, cek rasa, masak hingga mendidih.
4

Jika sudah mendidih tuang ke dalam wadah, masukan salak ke dalam kuah tersebut
5

Masukan ke dalam kulkas, (kalau saya lbh suka di hidangkan dalam kondisi dingin)
6

Selamat mencoba 🧑‍🍳
Salam satu dapur bunda 🥰