Waffles con harina integral

Name: Waffles con harina integral
Yield: 8/9 wafles
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina integral; 1 1/2 tazas leche; 1 cuchdita de sal; 2 yemas de huevos; 2 claras de huevos

Gaby Carmena @Gabriela_1608

Berisso

Primero copié una receta de nuestras genias cocineras! Luego, se me ocurrió usar harina integral y hacerlas saladas en lugar de dulces... A ver cómo salen!

Waffles con harina integral

Gaby Carmena @Gabriela_1608

Berisso

Primero copié una receta de nuestras genias cocineras! Luego, se me ocurrió usar harina integral y hacerlas saladas en lugar de dulces... A ver cómo salen!

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Ingredientes

1 hora

8/9 wafles

2 tazasharina integral
1 1/2 tazasleche
1cuchdita de sal
2yemas de huevos
2claras de huevos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar la harina integral con la sal, las 2 yemas y la leche
2

Aparte batir las claras a punto de nieve.
3

Agregar las claras batidas a la mezcla de harina, leche y yemas. Siempre en forma envolvente hasta integrar. Hay que hacerlo despacio para que el batido eleve la masa.
4

Rociar una sartén sin adherente con un poco de aceite o rocío en spray o usar una sartén con antiadherente.
5

Colocar un cucharón de la mezcla. Esperar que haga burbujitas y dar vuelta hasta dorar apenas. Colocar en un plato.
6

Se pueden cortar al medio y rellenar con lo que quieras. O comer con fiambres. Como más te guste.