Procedimiento:
Batir la manteca con el azúcar. Agregar el huevo, la vainilla y la harina. Unir sin amasar demasiado. Envolver en film o en una bolsa de nylon y mandar a heladera. Por 20 o 30 min

Preparar la gelatina con un poco menos del agua que indica el paquete

Batir la crema de leche con 3 o 4 cucharadas de azúcar. Cuando esté pronta mandar a heladera

Estirar la masa, armar en la tartera y mandar a horno precalentado hasta que esté doradita (no tome el tiempo)

Dejar enfriar la masa

La gelatina la dejamos en heladera hasta antes que termine de hacerse

Poner la crema en el centro de la masa, arriba las frutillas y luego la gelatina

Lista para disfrutar.. espero que les guste