خوراک بوقلمون تند
سلام گوشت بوقلمون دارای طبعی گرم وتره برای همین از گوشت مرغ که طبع سردی داره بهتره گوشت بوقلمون دارای خواص زیادیه وتنها مشکل اون اینه پورین بیشتری داره و اسید اوریک رو بیشتر از گوشت مرغ بالا میبره و کسایی که مستعد نقرس هستن رو دچار مشکل میکنه.
خوراک بوقلمون تند
سلام گوشت بوقلمون دارای طبعی گرم وتره برای همین از گوشت مرغ که طبع سردی داره بهتره گوشت بوقلمون دارای خواص زیادیه وتنها مشکل اون اینه پورین بیشتری داره و اسید اوریک رو بیشتر از گوشت مرغ بالا میبره و کسایی که مستعد نقرس هستن رو دچار مشکل میکنه.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
گوشت سینه بوقلمونو به صورت مکعبی خرد می کنیم بعد از شستن داخل ماهیتابه ای که روغنش،داغ شده می ریزیم درب ماهیتابه رو می گذاریم تا آب فورا بخار نشه
- 2
بعدر از ۵ دقیقه پیاز خلالی ، سیر حبه کامل و فلفل هالیپینو خرد شده رو اضافه می کنیم
- 3
وقتی آب گوشت تموم شد زیرشو کم می کنیم تا به آرومی سرخ بشن با این روش پیازمون کاراملی میشه
- 4
در ظرفی جدا روغن میریزیم وقتی داغ شد زردچوبه اضافه می کنیم نصف قاشق رب گوجه فرنگی رو هم میریزیم و اونو تفت میدیم
گوجه هایی که رنده یا با مخلوط کن خرد کردیم رو اضافه می کنیم آب گوجه که تموم شد اونو سرخ می کنیم و نصف قاشق چایخوری عسل به اون و نمک و اضافه می کنیم سس درست شده رو روی گوشتها می ریزیم و با حرارت کم ۱۵ دقیقه زمان میدیم - 5
سیب زمینی رو کلوخه ای خرد می کنم با حرارت بالا سرخ می کنیم نمک می زنیم و در کنار غذا از اون استفاده می کنیم اندکی آویشن روی سیبها می ریزیم
- 6
سرو این غذا با انگور و کاهو خیلی میچسبه الان فصل انگوره استفاده کنید نوش جان نظرتونو بگید ممنون
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)