Rolls de canela

Name: Rolls de canela
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina con levadura o harina para pan; 1 huevo; 50 gr manteca pomada; 8 gr sal; 50 gr azúcar; 250 gr leche; 50 gr manteca derretida; 180 gr azúcar; 3 cdtas canela; 130 gr queso crema; 35 gr manteca derretida; 90 gr azúcar impalpable; 3 cdas leche

Barb @barb21

receta de abuela 🫶🏻👵🏻

🚨importante pasarlos a otro plato antes de que se enfríen para que no se peguen (en la foto se ve que está pegado en el fondo)

receta de abuela 🫶🏻👵🏻

🚨importante pasarlos a otro plato antes de que se enfríen para que no se peguen (en la foto se ve que está pegado en el fondo)

Rolls de canela

Barb @barb21

receta de abuela 🫶🏻👵🏻

🚨importante pasarlos a otro plato antes de que se enfríen para que no se peguen (en la foto se ve que está pegado en el fondo)

receta de abuela 🫶🏻👵🏻

🚨importante pasarlos a otro plato antes de que se enfríen para que no se peguen (en la foto se ve que está pegado en el fondo)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grharina con levadura o harina para pan
1huevo
50 grmanteca pomada
8 grsal
50 grazúcar
250 grleche
relleno:
50 grmanteca derretida
180 grazúcar
3 cdtascanela
glaseado
130 grqueso crema
35 grmanteca derretida
90 grazúcar impalpable
3 cdasleche

Guardada

Paso a paso

1

Incorporar todos los ingredientes para la masa (yo uso la batidora con el gancho). Tapar con film hasta que duplique su tamaño.
2

Estirar y cubrir con el relleno.
3

Enrollar y cortar en rodajas.
💡tip: es más fácil si se usa hilo dental (foto de internet)
4

Poner en placa enmantecada y enharinada. Dejar reposar media hora más
5

Cocinar en horno fuerte (180-200) por aprox 20-30 min. Ir controlando para que no se pasen.
6

Mientras sigan calientes: pasar a otro plato o bandeja para que no se peguen. poner el glaseado