Bueno hoy en la feria encontré esta maravilla que venden por docena, se lavan bien para sacar la tierra, se dejan en una olla y se va botando el agua hasta quitar bien el barro.

Para 2 personas ocupe 2 dientes de ajo y 1/2 cebolla, se pica bien el ajo y en pluma la cebolla, añadí paprika se sella con aceite, doramos 2 minutos a llama baja.

Ya sellada se añade agua hervida y se añaden los camarones, y de incorpora un poco de fideos (optativo también puede ser arroz muy poco) y se dejan por 10 minutos.

Se añade sal a gusto y ya está listo este caldillo de invierno. Por oye se finaliza con cilantro y merkén y a comer esta delicia 😋😋❄🦐