Pelar 4 plátanos verdes picados en trozos pequeños y hervir el plátano en agua con una pizca de sal achiote una rama de cebolla larga y algunas gotas de achiote

En una olla Pon a hervir la carne hasta que esté bien blanda, con una pizca de sal

Cuando la carne ya esté blanda la retiras y la picas en cubitos pequeños en una sartén colocas la carne picada la cebolla perla y la cebolla colorada y el pimiento y pones a sofreír como un poco de aliño casero y gotitas de achiote

Mientras la carne se sofríe sacas Los verdes de la olla y lo pones en un recipiente y comienza a triturar los hasta que tengan una consistencia demasiada fina blanda

Después en un plástico de cocina pones una bolita de verde y la aplanas con ayuda de un amasador y le rellenas de la carne que ya has hecho le tapas y le das forma de empanadas

Después pones un sartén con una cantidad de aceite moderable y sofríes tus empanadas