Ayam Crispy Asam Manis Simple

Name: Ayam Crispy Asam Manis Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ayam; 1 bungkus tepung bumbu sasa kentucky; 1/2 sdt bw putih bubuk (optional); Minyak untuk menggoreng; 1 siung bw putih cincang kasar; 3 sdm saus tomat; 1 1/2 sdt saus tiram; Kaldu bubuk secukupnya (sy masako ayam.); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ayam Crispy Asam Manis Simple

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfillet ayam
1 bungkustepung bumbu sasa kentucky
1/2 sdtbw putih bubuk (optional)
Minyak untuk menggoreng
Saus asam manis simple
1 siungbw putih cincang kasar
3 sdmsaus tomat
1 1/2 sdtsaus tiram
Kaldu bubuk secukupnya (sy masako ayam.)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam. Iris tipis. Sisihkan.
2

Taburi bubuk bw putih, aduk rata. Sisihkan.
3

Masukan 3 sdm tepung bumbu dlm wadah, beri 6 sdm air, aduk rata. Masukan ayam fillet, aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
4

Dalam wadah lain masukan sisa tepung bumbu, lalu balur ayam dlm tepung kering.
5

Goreng dlm minyak panas hingga matang dan kering.
6

Tumis bw putih hingga harum. Beri air, masukan saus tomat dan saus tiram. Aduk hingga air sedikit menyusut, tambahkan kaldu, garam, gula. Tes rasa.
7

Masukan ayam crispy, aduk rata dg api sedang hmpir besar. Setelah saus menyusut angkat dan sajikan hangat sebagai teman nasi.
8

Sajikan..