Atole de guayaba

Mukya @kya07

Atole de guayaba

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Ingredientes

30 minutos

5 a 6 porciones

1 ltagua
1 rajitacanela
5 pzasguayabas medianas maduras
500 mlleche
2 cucharadafécula de maíz o 5 de maíz blanco
al gustoazúcar
al gustoOpcional colorante rojo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervir 800 ml de agua con la canela.
2

Limpiar y retirar las semillas de la guayaba. Licuarlo.
3

Ya hirviendo el agua agregar la guayaba pasándola por un cedazo.
Muy importante que hierva hasta que desaparezca la espuma, porque puede cortarse el atole.
Si no desaparece retirarla.
4

En el agua restante disolver la fécula de maíz e incorporarla.
Agregar la leche.
No dejar de mover hasta espesar aprox 20 min.
5

Se puede agregar una mini pizca de colorante, agregar el azúcar al gusto.

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Mukya @kya07

martes, 16 de agosto de 2022 a las 12:20 AM

Una vez me dijieron que el sazón llega con el tiempo, espero que no se pierda en el camino.Estás recetas son traídas por un adulto independiente (casi independiente) lo cual indica que son experimentos y con el tiempo mejorarán o eso es lo que pretendo.

Comentarios

Regina Hernandez @Reheva

martes, 16 de agosto de 2022 a las 05:42 PM

El atole de guayaba es de los atoles más deliciosos que existen, que rica se lee tu receta.

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