Tortilla de habitas con chorizo de Salamanca
@tesa.cuina @tesa_cuina
Muy fácil de preparar esta tortilla para la cena , aprovechando las habitas que sobraron del chivito, y animándola con el saborcito del chorizo. Aprovechar restos de otras preparaciones tiene muchas ventajas!!
Tortilla de habitas con chorizo de Salamanca
Muy fácil de preparar esta tortilla para la cena , aprovechando las habitas que sobraron del chivito, y animándola con el saborcito del chorizo. Aprovechar restos de otras preparaciones tiene muchas ventajas!!
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Pon a calentar las habitas a fuego muy bajo
- 3
Corta las lonchas súper finas de chorizo
- 4
Bate los huevos con un pelín de sal
- 5
Echa las habitas en el plato de los huevos y mézclalo
- 6
Vierte la mezcla en la sartén caliente
- 7
Coloca las lonchas de chorizo y mételas apretándolas… y baja el fuego al mínimo.
- 8
A los tres o cuatro minutos, dale la vuelta con un plato o tapadera
- 9
Ponla en un plato para llevarla a la mesa. Deliciosa con el sabor del chorizo! Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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