Para la verdura pelamos la papa, la zanahoria y partimos en cuadritos pequeños, pones a cocer la papa y la zanahoria dejamos hervir de 3 a 5 minutos una vez listo lo ponemos a colar para que se le quite el agua.

Una vez que ya tenemos precocidas las verduras pones en flama baja el chicharo, la papa, nahoria con un chorrito de aceite, lo dejamos cocer de 3 a 5 minutos

Una vez que ya pasaron los minutos le agregamos la carne y dejamos cocer otros 3 minutos en lo que se cuece molemos el jitomate con un trozo de cebolla y el chile chipotle seco lo molemos y le agremos a las verduras y la carne picamos un poco de cilantro (ya sea el que usted ocupe) lo picamos y le agremos a la cazuela le ponemos sal y dejamos cocer.

Dejar cocer de 3 a 5 minutos o checar que la verdura ya esté cocida probar de sal y ya que vea que está bien de sal y las verduras estén listooo queda su comida

Ya si gusta los frijoles los puede poner a freír con un trozo de cebolla los amachaca y deja hervir unos 5 minutos solo checar que no se seque si ve que s secan agregue un poco de agua y listo puede servir con el picadillo y frijoles.