Churrascas

Name: Churrascas
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gr harina; 1 taza agua tibia; 1/2 taza aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita bicarbonato; 1 cucharadita polvos de hornear

Ingrid B. 🇨🇱 @ingridcbt

Desayuno tradicional talquino, son las churrascas a todos nos gustan y se pueden disfrutar con distintas cosas, con palta, quesito o la más simple pero muy rica con mantequilla y ver cómo se derrite, es exquisito.

Churrascas

Ingrid B. 🇨🇱 @ingridcbt

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Ingredientes

1 h

6 raciones

500 grharina
1 tazaagua tibia
1/2 tazaaceite de oliva
1 cucharaditasal
1/2 cucharaditabicarbonato
1 cucharaditapolvos de hornear

Guardada

Paso a paso

1 h

1

En un bowl añadimos la harina, bicarbonato y polvos de hornear, mezclamos bien.
2

Luego agregamos el agua con la sal disuelta y el aceite en el centro y comenzamos a unir hasta optener una mezcla homogénea, amasar bien durante unos 8 minutos aprox. Formar una bola y dejarla reposar unos 5 minutos.
3

Cortar la masa y hacer bolitas del tamaño deseado aplastar con la mano y pinchar con un tenedor.
4

Ponemos un sartén a calentar con un chorrito de aceite de oliva, ponemos las churrascas y cocemos 5 min. Por lado aprox hasta que estén doraditas. (Las pueden cocer en tostador también) listo, a disfrutar!!