Budín de algarroba🤩

Name: Budín de algarroba🤩
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 fruta grande pisada (yo usé una banana); 1/2 taza azúcar mascabo; 3 cucharadas aceite neutro; 1 taza y media (use una taza de harina integral y media leudante); 1/2 taza harina de algarroba; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 taza leche vegetal (o la que tengas); Opcional: frutos secos, chips de chocolate, azúcar impalpable; Opcional: le agregué una mezcla de mantequilla de maní, cacao amargo y leche por encima

Joaquina Pira @joapira

Budín de algarroba🤩

Joaquina Pira @joapira

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Ingredientes

Una hora y media

10 porciones

1fruta grande pisada (yo usé una banana)
1/2 tazaazúcar mascabo
3 cucharadasaceite neutro
1 tazay media (use una taza de harina integral y media leudante)
1/2 tazaharina de algarroba
1 cucharadaesencia de vainilla
1 tazaleche vegetal (o la que tengas)
Opcional: frutos secos, chips de chocolate, azúcar impalpable
Opcional: le agregué una mezcla de mantequilla de maní, cacao amargo y leche por encima

Guardada

Paso a paso

Una hora y media

1

Pisar la fruta, agregar el azúcar y la esencia de vainilla
2

Agregar el aceite
3

Agregar las harinas y mezclar
4

Por último, agregar la leche hasta que quede una mezcla homogénea
5

Poner en una budinera aceitada y meter en el horno (previamente calentado) a 200 grados durante 50 minutos aproximadamente (o hasta que el cuchillo salga seco)