Budín de arroz con sobras de arroz del día anterior delicioso

Me quedo del día anterior un entreverado de arroz con cebolla morrón y espinaca, pensé hacer croquetas y estaba haciendo una salsa blanca espesa, pero me dio pereza de armar las croquetas, y pensé está idea de un budín
Budín de arroz con sobras de arroz del día anterior delicioso
Me quedo del día anterior un entreverado de arroz con cebolla morrón y espinaca, pensé hacer croquetas y estaba haciendo una salsa blanca espesa, pero me dio pereza de armar las croquetas, y pensé está idea de un budín
Paso a paso
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Primero hice una salsa Blanca bien espesa luego Le agregué el arroz Del día anterior y mezcle, tomé una budinera la rocié con aceite y le puse la mitad de la preparación, luego lo rellene con capas de jamón y queso
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Por último le agregué el resto del arroz
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También tenía salsa de tomate Le agregué por arriba y por último le puse queso rallado
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Lo llevé al horno medio por unos 20 a 25 minutos y quedó delicioso
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