Pan Casero para el mate 😋

Name: Pan Casero para el mate 😋
Yield: 4 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina 0000; 50 g Levadura; 2 cdas soperas Grasa; 2 cucharadas Sal; Agua tibia

Kiara Aylen @kiara014furia

San Lorenzo, Santa Fe

Pan Casero para el mate 😋

Kiara Aylen @kiara014furia

San Lorenzo, Santa Fe

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Ingredientes

1 hora aprox

4 panes

1 kgHarina 0000
50 gLevadura
2 cdas soperasGrasa
2 cucharadasSal
Agua tibia

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Fermentar la levadura en un recipiente aparte con agua tibia, una cucharadita de azúcar y una cucharada de harina
2

En un bowl colocar la harina 0000, poner la sal en los bordes, las cucharadas de grasa y la levadura ya fermentada, ponerle el agua hasta que veas que la masa está unida.
Amasar hasta que quede una masa Lisa
3

Luego hacerle la forma que más te guste y dejar leudar hasta que duplique su tamaño
4

Por último al horno precalentado hasta que tome un color dorado (o dejarlo a gusto).
Con un kilo de harina salen 4 panes así