Mezcla los ingredientes de la carne y deja penetrar por el máximo tiempo, sofríe con un poquito de aceite de oliva

Para el guacamole moi a las verduras en cuadros pequeños y mezcla todo e igual para el pico de gallo y la cebolla encurtida en Juliana y mezcla todo y reserva el máximo tiempo, luego sirve todo aparte y sofríe la tortilla de maíz y en un chorrito de aceite de oliva. Opcional añadirle lechuga.