Coco Loco casero fácil 🥥🥛🥤
Este es un refrescante cóctel tropical originario de la costa caribeña de Colombia, donde se se consume muchísimo en la playa servido en los mismos cocos para disfrutar del día a tope. La receta original más extendida se elabora con tres tipos de aguardientes, ya que lleva una parte de ron en lugar de dos y una más de tequila. Pero nosotros lo preferimos con Ron blanco, sin tanta mezcla. También está riquísimo preparado sólo con ron y una pizca de canela. Hay que tomarlo con mesura, ya que suele subirse pronto a la cabeza debido a que es una mezcla potente de diferentes alcoholes y no debemos dejarnos engañar por su apariencia de batido dulce debido a la leche de coco.
Coco Loco casero fácil 🥥🥛🥤
Este es un refrescante cóctel tropical originario de la costa caribeña de Colombia, donde se se consume muchísimo en la playa servido en los mismos cocos para disfrutar del día a tope. La receta original más extendida se elabora con tres tipos de aguardientes, ya que lleva una parte de ron en lugar de dos y una más de tequila. Pero nosotros lo preferimos con Ron blanco, sin tanta mezcla. También está riquísimo preparado sólo con ron y una pizca de canela. Hay que tomarlo con mesura, ya que suele subirse pronto a la cabeza debido a que es una mezcla potente de diferentes alcoholes y no debemos dejarnos engañar por su apariencia de batido dulce debido a la leche de coco.
Paso a paso
- 1
En una coctelera de tamaño adecuado, añadimos todos los ingredientes, incluido el hielo picado. Agitamos fuertemente hasta que el hielo se escarche y se mezclen bien todos los líquidos, formando una ligera emulsión con algo de espuma. Una parte equivalente aproximadamente a un tercio de taza.
- 2
En una copa vertemos tanto la mezcla como el hielo que haya quedado en la coctelera. También se puede hacer con batidora (batir unos treinta segundos) a para crear un granizado que está espectacular también. Esta opción es ideal cuando tenemos invitados y necesitamos hacer más cantidad.
- 3
Servimos inmediatamente añadiendo un poco más de coco rallado por encima, si puede ser coco natural recién rallado mejor que mejor. Y listo para degustar en cualquier época del año uno de los más deliciosos sabores del verano. Buen provecho.
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