Karedok

Name: Karedok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam kacang tanah; Sebungkus tauge; 2 batang kacang panjang; 1/4 buah kol, saya pakai setengahnya lagi; 1 buah timun yang kecil; 3 buah cabe rawit; 1 siung bawang putih; Sedikit kencur; Secukupnya gula merah dan garam; 1/4 buah jeruk nipis/lemon

Ndari Anka @cemilandari46

Ngawi

Gara-gara sering lihat di YouTube,ketika ada yang makan karedok kok kelihatannya enak banget. Akhirnya percobaan membuat karedok sayur. Mungkin karena orang Jawa timur,jadi gak begitu cocok dengan rasa karedok🤭. Tapi lumayan lah bisa mengurangi rasa penasaran dan rasa kepengen saya 😄

#PejuangBatikApron
#minggu 33

Lebih banyak

Karedok

Ndari Anka @cemilandari46

Ngawi

#PejuangBatikApron
#minggu 33

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Segenggamkacang tanah
Sebungkustauge
2 batangkacang panjang
1/4 buahkol, saya pakai setengahnya lagi
1 buahtimun yang kecil
3 buahcabe rawit
1 siungbawang putih
Sedikitkencur
Secukupnyagula merah dan garam
1/4 buahjeruk nipis/lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang tanah hingga matang, dinginkan dan sisihkan. Potong-potong bahan sayuran lalu cuci hingga bersih, tiriskan.
2

Siapkan cabe, bawang putih dan kencur,beri garam lalu uleg hingga halus.
3

Tambahkan kacang goreng dan gula merah lalu uleg lagi hingga halus dan rata. Beri sedikit air matang dan perasan jeruk lemon. Aduk rata dan cek rasa.
4

Tambahkan bahan sayuran lalu aduk dengan bumbu karedok tadi. Bisa dinikmati dengan kerupuk.