Masa hojarascas (alfajores)

Name: Masa hojarascas (alfajores)
Yield: 45 alfajores
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gr harina; 140 gr maicena; 3 huevos; 3 yemas; 80 ml aceite; 1 pizca sal; 2 naranjas; 3 cda agua; 1 cdta polvos de hornear; 110 ml leche

Leslie Arévalo @lesliemarian_

Holaaa, me vi muchas recetas antes de esta jajaja, es como una mezcla de todo... lo particular es que es con aceite y sin licor

#VIVACHILE

Holaaa, me vi muchas recetas antes de esta jajaja, es como una mezcla de todo... lo particular es que es con aceite y sin licor

#VIVACHILE

Masa hojarascas (alfajores)

Leslie Arévalo @lesliemarian_

Holaaa, me vi muchas recetas antes de esta jajaja, es como una mezcla de todo... lo particular es que es con aceite y sin licor

#VIVACHILE

Holaaa, me vi muchas recetas antes de esta jajaja, es como una mezcla de todo... lo particular es que es con aceite y sin licor

Guardada

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Ingredientes

1 hora

45 alfajores

500 grharina
140 grmaicena
3huevos
3yemas
80 mlaceite
1 pizcasal
2naranjas
3 cdaagua
1 cdtapolvos de hornear
110 mlleche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bowl mezclaremos todos los ingredientes secos: harina, maicena, polvos de hornear y pizca de sal
2

En otro bowl mezclaremos hasta que quede una mezcla homogénea los huevos, leche, aceite, jugos de naranja y agua
3

En el bowl de la harina incorporamos la mezcla líquida con un mezquino. Si crees que está muy mojada la masa aún agregar más harina
4

Dividiremos la masa en tres y con un huslero aplanaremos la masa aprox 3 - 4 mm y cortaremos la masa para hacer las tapas de los alfajores y con un tenedor le pincharemos
5

Hornearemos a 180 °C unos 10 a 15 min, los voltearemos para que quede un horneado parejo y listo