Mezclar:
80 g de azúcar mascabo
70 ml de aceite
1 huevo
30 ml leche
Esencia de vainilla

Luego agregar
-150 g de harina con 1/2 cdita de polvo para hornear (yo usé 1/2 integral leudante y mitad integral común)
-30 g cacao amargo (son 3 cdas soperas)

Agregar chips. Yo usé de chocolate negro y blanco. También podrían quedar bien frutos secos.
formar las galles (yo lo hice con cucharas) en una fuente para horno

Llevar a horno medio precalentado por 10-12 minutos (no más de 15 porque se secan). Salen 10