Lentejas
Hola, yo #Elijococinar para consentir a mi familia todos los días, a mis hijos, mi esposo y mi papá.
Desde niña aprendí a cocinar y me encanta. Siempre me gusta elaborar platillos desde los más sencillos hasta los más elaborados. Siempre me gusta aprender recetas nuevas e incluso experimentar yo misma.
Desde hace mucho quería dar a concoer todo lo que cocino para mi familia y actualmente desde hace 1 año comparto mis recetas en Internet, es un gusto compartir con otras personas de muchas partes del mundo diferentes sazones!
Lentejas
Hola, yo #Elijococinar para consentir a mi familia todos los días, a mis hijos, mi esposo y mi papá.
Desde niña aprendí a cocinar y me encanta. Siempre me gusta elaborar platillos desde los más sencillos hasta los más elaborados. Siempre me gusta aprender recetas nuevas e incluso experimentar yo misma.
Desde hace mucho quería dar a concoer todo lo que cocino para mi familia y actualmente desde hace 1 año comparto mis recetas en Internet, es un gusto compartir con otras personas de muchas partes del mundo diferentes sazones!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tiempo de cocción 1 hora y media aproximadamente, dependiendo si las lentejas son nuevas o viejas.
- 2
Primero limpiamos y lavamos nuestras lentejas y luego en una olla con 1 litro y medio de agua caliente, ponemos a cocer las lentejas, le agregamos un diente de ajo, dejamos cocer aproximadamente 1 hora y media.
- 3
Ahora mientras se cuecen, picamos los tomates y la cebolla en cuadritos, también picamos el chile serrano al gusto.
- 4
En un sartén agregamos un poco de aceite y añadimos la cebolla picada dejamos que se sazone, ya que cambie de color agregamos el tomate y al final el chile, luego picamos cilantro al gusto y lo añadimos a la cebolla, chile y tomate que estamos sazonando y dejamos unos 8 minutos.
- 5
Y ya que las lentejas estén cocidas, agregamos todo lo que cortamos y sazonos a la olla donde tenemos las lentejas, revolvemos.
- 6
En un molcajete molemos un diente de ajo y los cominos, con lo que agarres con 3 dedos, ya listo lo agregamos a las lentejas.
- 7
Revolvemos bien y por último añadimos la hierbabuena al gusto, agregamos sal al gusto y dejamos hervir 8 minutos.
- 8
Y listo, a probar! ❤️
Espero les guste la receta y la preparen.
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