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Bizcocho de calabaza (en Thermomix)
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Una foto de Bizcocho de calabaza (en Thermomix)

Bizcocho de calabaza (en Thermomix)

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Sabíamos desde hace mucho tiempo que el final se acercaba, pero nunca quisimos aceptarlo.
Crisis tras crisis, tú, mi Candela, le gritabas al Dios de la muerte: ¡Hoy, no! como si fueras un personaje de Juego de Tronos y tu propio dragón espantase a todos los males.
Pero ayer, a pesar de tu grito de supervivencia y tus ganas de seguir luchando, tu cuerpo te falló y decidimos que ya era hora de seguir ayudándote a continuar tu camino —porque la familia está para los buenos momentos y también para los malos, y aunque llegaste con 5 años a esta: tu familia, siempre estuvimos para todo lo que necesitaste—.
Es mejor olvidar tus primeros años de vida, y pensar sólo en los últimos 8 años, donde sólo hubo: cariño, amor y cuidados, donde tocó aprender cosas nuevas—como subir las escaleras o dormir en una cama—, donde reímos contigo porque no querías pisar las alfombras y corrías dando vueltas alrededor y, donde recibiste todos los caprichos que había en la nevera, en la alacena o en cualquier armario. También, han sido 8 años de vivir en manada con todos los demás, de robarles los juguetes y salir al jardín para que el viento te “despelucase”.
Candeliña, respira allí arriba, ahora que puedes, corre como siempre quisiste y juega con tu Cervecero, chincha a todos los demás, y sobre todo: “¡Candela! Para de rascar”.
Te querremos siempre.

—SEMANA25—
#DelantalCookpad2025
#HastaProntoYBuenViaje

Sabíamos desde hace mucho tiempo que el final se acercaba, pero nunca quisimos aceptarlo.
Crisis tras crisis, tú, mi Candela, le gritabas al Dios de la muerte: ¡Hoy, no! como si fueras un personaje de Juego de Tronos y tu propio dragón espantase a todos los males.
Pero ayer, a pesar de tu grito de supervivencia y tus ganas de seguir luchando, tu cuerpo te falló y decidimos que ya era hora de seguir ayudándote a continuar tu camino —porque la familia está para los buenos momentos y también para los malos, y aunque llegaste con 5 años a esta: tu familia, siempre estuvimos para todo lo que necesitaste—.
Es mejor olvidar tus primeros años de vida, y pensar sólo en los últimos 8 años, donde sólo hubo: cariño, amor y cuidados, donde tocó aprender cosas nuevas—como subir las escaleras o dormir en una cama—, donde reímos contigo porque no querías pisar las alfombras y corrías dando vueltas alrededor y, donde recibiste todos los caprichos que había en la nevera, en la alacena o en cualquier armario. También, han sido 8 años de vivir en manada con todos los demás, de robarles los juguetes y salir al jardín para que el viento te “despelucase”.
Candeliña, respira allí arriba, ahora que puedes, corre como siempre quisiste y juega con tu Cervecero, chincha a todos los demás, y sobre todo: “¡Candela! Para de rascar”.
Te querremos siempre.

—SEMANA25—
#DelantalCookpad2025
#HastaProntoYBuenViaje

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Bizcocho de calabaza (en Thermomix)

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Sabíamos desde hace mucho tiempo que el final se acercaba, pero nunca quisimos aceptarlo.
Crisis tras crisis, tú, mi Candela, le gritabas al Dios de la muerte: ¡Hoy, no! como si fueras un personaje de Juego de Tronos y tu propio dragón espantase a todos los males.
Pero ayer, a pesar de tu grito de supervivencia y tus ganas de seguir luchando, tu cuerpo te falló y decidimos que ya era hora de seguir ayudándote a continuar tu camino —porque la familia está para los buenos momentos y también para los malos, y aunque llegaste con 5 años a esta: tu familia, siempre estuvimos para todo lo que necesitaste—.
Es mejor olvidar tus primeros años de vida, y pensar sólo en los últimos 8 años, donde sólo hubo: cariño, amor y cuidados, donde tocó aprender cosas nuevas—como subir las escaleras o dormir en una cama—, donde reímos contigo porque no querías pisar las alfombras y corrías dando vueltas alrededor y, donde recibiste todos los caprichos que había en la nevera, en la alacena o en cualquier armario. También, han sido 8 años de vivir en manada con todos los demás, de robarles los juguetes y salir al jardín para que el viento te “despelucase”.
Candeliña, respira allí arriba, ahora que puedes, corre como siempre quisiste y juega con tu Cervecero, chincha a todos los demás, y sobre todo: “¡Candela! Para de rascar”.
Te querremos siempre.

—SEMANA25—
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Sabíamos desde hace mucho tiempo que el final se acercaba, pero nunca quisimos aceptarlo.
Crisis tras crisis, tú, mi Candela, le gritabas al Dios de la muerte: ¡Hoy, no! como si fueras un personaje de Juego de Tronos y tu propio dragón espantase a todos los males.
Pero ayer, a pesar de tu grito de supervivencia y tus ganas de seguir luchando, tu cuerpo te falló y decidimos que ya era hora de seguir ayudándote a continuar tu camino —porque la familia está para los buenos momentos y también para los malos, y aunque llegaste con 5 años a esta: tu familia, siempre estuvimos para todo lo que necesitaste—.
Es mejor olvidar tus primeros años de vida, y pensar sólo en los últimos 8 años, donde sólo hubo: cariño, amor y cuidados, donde tocó aprender cosas nuevas—como subir las escaleras o dormir en una cama—, donde reímos contigo porque no querías pisar las alfombras y corrías dando vueltas alrededor y, donde recibiste todos los caprichos que había en la nevera, en la alacena o en cualquier armario. También, han sido 8 años de vivir en manada con todos los demás, de robarles los juguetes y salir al jardín para que el viento te “despelucase”.
Candeliña, respira allí arriba, ahora que puedes, corre como siempre quisiste y juega con tu Cervecero, chincha a todos los demás, y sobre todo: “¡Candela! Para de rascar”.
Te querremos siempre.

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Ingredientes

60 minutos
1 Bizcocho
  1. 300 gCalabaza (ya cocida)
  2. 200 gAzúcar
  3. 120 mlAceite oliva virgen extra
  4. 300 gHarina de repostería
  5. 1 SobreLevadura
  6. 4Huevos de corral
  7. 2 CucharaditasCanela
  8. 1 PizcaSal
  9. 50 gNueces (enteras)
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Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 200ºC. Incorporamos en el vaso: la calabaza, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura, la canela y la sal y mezclamos 15 segundos en velocidad 3.

    Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho de calabaza (en Thermomix)
    Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho de calabaza (en Thermomix)
    Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho de calabaza (en Thermomix)
  2. 2

    Agregamos las nueces y mezclamos; con la ayuda de una espátula vertemos la mezcla en un molde engrasado y horneamos a 180º con calor arriba y abajo, durante 1 hora (o hasta pinchar con un palillo y que salga limpio —a mitad de cocción podemos tapar con un papel de aluminio para evitar que se queme por arriba pero que se cocine bien la masa).

    Foto del paso 2 de la receta: Bizcocho de calabaza (en Thermomix)
    Foto del paso 2 de la receta: Bizcocho de calabaza (en Thermomix)
    Foto del paso 2 de la receta: Bizcocho de calabaza (en Thermomix)
  3. 3

    A disfrutar!

    Foto del paso 3 de la receta: Bizcocho de calabaza (en Thermomix)
    Foto del paso 3 de la receta: Bizcocho de calabaza (en Thermomix)
  4. 4

    Candela (2012 —en casa desde: 02/02/2017— 11/09/2025)

    Foto del paso 4 de la receta: Bizcocho de calabaza (en Thermomix)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/16550862

Trucos

—Tuvimos problemas con la temperatura del horno, y muy bonito no quedó, pero el sabor es espectacular.
—Se puede cambiar la canela por nuez moscada, jengibre o especia speculoos.

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Copiado!

Arianne
Arianne @Arianne
viernes, 12 de septiembre de 2025 a las 06:02 PM
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más

Comentarios (6)

Obrador Cutanda
Obrador Cutanda @cutanda64
sábado, 13 de septiembre de 2025 a las 07:41 PM
@Arianne duros momentos para pasar . Se les quiere mucho. El bizcocho muy buena pinta!!!! Seguro que está buenísimo !!!
Invitado
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