Bocaditos de avena y dátiles

Name: Bocaditos de avena y dátiles
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 gramos dátiles sin carozo; 100 gramos avena laminada; 50 gramos harina de almendras; 3 cucharadas harina de lino; 9 cucharadas agua; Opcional: chocolate cobertura

María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda

La Paz, Canelones, Uruguay

#almanaque2025

Bocaditos de avena y dátiles

María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda

La Paz, Canelones, Uruguay

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

150 gramosdátiles sin carozo
100 gramosavena laminada
50 gramosharina de almendras
3 cucharadasharina de lino
9 cucharadasagua
Opcional: chocolate cobertura

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Remojar los dátiles con agua caliente.
2

Hidratar la harina de lino con el agua.
3

Mixear los dátiles con la harina de lino hidratada.
4

Incorporar la harina de almendras y la avena laminada.
5

Formar bolitas y llevar a la heladera hasta consumirlos. Si se desea con baño de chocolate, llevar las bolitas al freezer unos minutos.
6

Derretir chocolate en microondas o a baño María y sumergir las bolitas en el chocolate. Conservar en heladera hasta consumirlos.