Queque Mermeleado ♥️

Name: Queque Mermeleado ♥️
Yield: 6-7 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 Huevos; 250 gramos Margarina; 3 Tazas harina con polvo de hornear; 2 Tazas azúcar; 3 Cucharadas Soperas Polvo de Hornear; 1 Taza leche; 1 Cucharada vainilla (Opcional); 1 Pizca sal; 1 Sobre mermelada (Sabor a elección); Muchísimo amor y cariño ♥️🥰

Ely ♥️ @ElyApplehead

Desde que tengo memoria. Amooo los quequitos 😊🤩🥰😍 Los he comido de diferentes formas y diferentes recetas. Hoy quise probar algo diferente. Agregando un ingrediente adicional a mi receta favorita. Mi novio quedó encantado con esta receta. (Solo duró un día😊) Los invito a probar mi pequeño invento. Los quiero chefesitos ♥️
Espero que les guste mi primera recetita. Que lo disfruten ♥️

Queque Mermeleado ♥️

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6-7 raciones

4Huevos
250 gramosMargarina
3 Tazasharina con polvo de hornear
2 Tazasazúcar
3 Cucharadas SoperasPolvo de Hornear
1 Tazaleche
1 Cucharadavainilla (Opcional)
1 Pizcasal
1 Sobremermelada (Sabor a elección)
Muchísimo amor y cariño ♥️🥰

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Tomamos un recipiente. Dónde mezclaremos. los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y la mantequilla con ayuda de una batidora.
2

Precalentamos el horno a una temperatura de 180°
Encendemos temperatura arriba y abajo para lograr un cocido parejo 🥰
3

Agregamos la leche. Revolviendo de a poquito mientras vamos incorporando la harina y los polvos de hornear. Recomiendo revolver la harina con una cucharita para evitar empolvorear nuestro lugar de trabajo 😂
4

Una vez mezclado con la cucharita. Comenzamos a batir nuevamente con nuestra batidora. Hasta conseguir una mezcla suave y cremosa.
5

Finalmente agregamos nuestra mermelada. Yo en este caso utilicé una mermelada de mora con trocitos 😁. Revolvemos con nuestra cucharita nuestra mezcla para lograr unir nuestros ingredientes
6

En este paso podemos usar diferentes métodos para evitar que nuestro quequito se pegue al molde. Yo esta vez enmantequille mi molde. Ustedes pueden usar aceite o papel de mantequilla 😁
7

Una vez terminado. Llenamos nuestro molde y lo dejamos cocer unos 45 minutos. Es importante estar revisándolo de vez en cuando. Recuerden no abrir el horno hasta pasado unos 30 min para evitar que nuestro quequito baje.