Pan de trigo sarraceno integral SIN GLUTEN en sartén

Name: Pan de trigo sarraceno integral SIN GLUTEN en sartén
Yield: muchos
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g harina integral de trigo sarraceno; 1 sobre levadura sin gluten (la mía marca santiveri); 400 ml agua; 25 g aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas sal sin refinar; 4 cucharadas soperas Semillas de sésamo; 4 cucharadas soperas pipas de girasol

Nieves Martínez Sánchez @nievesnutricionista

Pan de trigo sarraceno integral SIN GLUTEN en sartén

Nieves Martínez Sánchez @nievesnutricionista

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Ingredientes

40 min

muchos

500 gharina integral de trigo sarraceno
1 sobrelevadura sin gluten (la mía marca santiveri)
400 mlagua
25 gaceite de oliva virgen extra
2 cucharadassal sin refinar
4 cucharadas soperasSemillas de sésamo
4 cucharadas soperaspipas de girasol

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Incorpora todos los ingredientes y amasa todo bien.
2

Humedece las manos con aceite de oliva y forma panecillos pequeños.
3

Dispón un plato con semillas de sésamo y pipas de girasol y reboza cada uno de los panecillos en esta mezcla.
4

Incorpora un poco de aceite en una sartén, añade los panecillos y pon una tapadera.
5

Cocina durante 15 minutos